Na próxima terça-feira (7) acontecerá a 4ª edição do Encontro Estadual do Dia do Celíaco, atividade que faz parte do mês de conscientização da doença celíaca
Na próxima terça-feira (7), no Plenarinho da Assembleia Legislativa do Paraná, acontecerá a 4ª edição do Encontro Estadual do Dia do Celíaco, atividade que faz parte do mês de conscientização da doença celíaca, sempre realizada em maio. O encontro, proposto pelo deputado estadual Evandro Araújo (PSC) em parceria com a Associação dos Celíacos do Brasil – Paraná (ACELPAR), neste ano terá como foco o debate sobre o correto diagnóstico da doença em crianças e adolescentes.
“O tempo médio para uma pessoa descobrir que tem a doença celíaca é de dez anos. Infelizmente, isto compromete o tratamento dos celíacos e pode deixar sequelas irreversíveis. Por isto escolhemos, nesta edição, aprofundar os debates em torno do diagnóstico precoce, pois identificar a doença na infância e adolescência dá mais qualidade de vida aos celíacos”, afirmou o deputado Evandro Araújo.
A principal palestra do encontro trata do assunto e será ministrada pela médica Lorete Kotze, doutora em Gastroenterologia, uma das maiores especialistas do Brasil sobre Gastroenterologia Pediátrica. A nutricionista Pryscila Oms, especialista em nutrição funcional, falará sobre a dieta sem glúten, que é o tratamento adequado para os celíacos e, por fim, a nutricionista do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (FUNDEPAR), Fernanda Brevinski, apresentará as ações do instituto para a promoção da dieta celíaca na merenda escolar. Confira a programação completa abaixo.
CELÍACOS – A doença celíaca é autoimune, provocada pelo consumo ou contato com glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio, que ataca a parte interna do intestino delgado. Segundo dados da ACELPAR, atinge cerca de 2 milhões de pessoas no Brasil e está associada a mais de 300 doenças. Não há cura conhecida para a doença, sendo que o melhor tratamento é a dieta sem glúten, responsável por desencadear a inflamação intestinal.
"Há muita falta de informação das pessoas sobre a doença. Isto faz com que a cada oito celíacos apenas um tenha o diagnóstico e conhecimento da doença. É muito natural que as pessoas celíacas confundam os sintomas da doença com problemas correlatos e isto também retarda o correto diagnóstico”, explica a presidente da ACELPAR, Ana Claúdia Cendofanti.
PROGRAMAÇÃO COMPLETA:
8h30 – Café da manhã com produtos sem glúten
9h – Palestra principal com a Drª Lorete Kotze
9h45 – Entrega de título de cidadã benemérita do Paraná a Drª Lorete Kotze
10h – Palestra com a nutricionista Pryscila Oms
10h45 – Palestra com a nutricionista da Fundepar, Fernanda Brevinski
11h30 – Apresentação das ações da ACELPAR no Paraná